RECEPTY

Šťavnaté hovädzie mäsko, uprostred ružové, ale plné šťavy, to je sen väčšiny gurmánov. Našim cieľom je Vás previesť od nákupu vhodného riadu či náčinia, až po dokonale pripravený moderný pokrm.


Mrkvová polievkaZobraziť galériu

Mrkvová polievka

Mrkvová polievka s bazalkou

Obtiažnosť: nízka | Porcie: 4 | Čas: 30 minút


Mrkva  500 g
Zeler  200 g
Cibuľa  150 g
Zemiaky 150 g
Smotana 50 ml
Olej  50 ml
Maslo  50 g
Bazalka  snietka
Soľ, korenie, cukor podľa chuti


Na oleji orestujeme do sklovata na kocky nakrájanú cibuľu, pridáme na kocky nakrájanú mrkvu a zeler, ľahko zarestujeme a zalejeme vodou alebo vývarom. Osolíme a varíme do polomäkka.
 
Potom pridáme olúpané a na kocky nakrájané zemiaky a spoločne uvaríme do mäkka.
 
Polievku rozmixujeme tyčovým mixérom do hladka, pridáme smotanu a na drobno nakrájanú bazalku. Spoločne povaríme, dosolíme, pridáme štipku cukru a zjemníme maslom.

Polievku nalejeme do pekného, predhriateho taniere.

- Pri podávaní môžeme do polievky vložiť chlebové krutóny.
- Polievku nehustíme, je zahustená rozmixovanými zemiakmi.

Vytlačiť recept

LAMART ODPORÚČA SPOTREBIČE PHILCO

Moderný vzhľad, špičkové technológie a vysoký užívateľský komfort sú kľúčovými prvkami rúr značky Philco. Varenie nikdy nebolo jednoduchšie. Od obľúbenej pochúťky Vás teraz budú deliť iba dotyky. Stačí zvoliť príslušnú funkciu na displeji a všetko prebieha tak ako má, bez toho aby ste potrebovali kuchársku knihu.

Prejsť na spotrebiče Philco >