RECEPTY

Šťavnaté hovädzie mäsko, uprostred ružové, ale plné šťavy, to je sen väčšiny gurmánov. Našim cieľom je Vás previesť od nákupu vhodného riadu či náčinia, až po dokonale pripravený moderný pokrm.

Lamart | Recepty | Mrkvová polievka

Zobraziť galériu

Mrkvová polievka

Mrkvová polievka s bazalkou

Obtiažnosť: nízka | Porcie: 4 | Čas: 30 minút

Mrkva	500 g
Zeler	200 g
Cibuľa	150 g
Zemiaky	150 g
Smotana	50 ml
Olej	50 ml
Maslo	50 g
Bazalka	snietka
Soľ, korenie, cukor	podľa chuti

Na oleji orestujeme do sklovata na kocky nakrájanú cibuľu, pridáme na kocky nakrájanú mrkvu a zeler, ľahko zarestujeme a zalejeme vodou alebo vývarom. Osolíme a varíme do polomäkka.

Potom pridáme olúpané a na kocky nakrájané zemiaky a spoločne uvaríme do mäkka.

Polievku rozmixujeme tyčovým mixérom do hladka, pridáme smotanu a na drobno nakrájanú bazalku. Spoločne povaríme, dosolíme, pridáme štipku cukru a zjemníme maslom.

Polievku nalejeme do pekného, predhriateho taniere.

- Pri podávaní môžeme do polievky vložiť chlebové krutóny.

- Polievku nehustíme, je zahustená rozmixovanými zemiakmi.

Vytlačiť recept

Pre prípravu môžete použiť

DAMAS
LT2057

BAMBOO
LT2061

DINE
LT9002

LAMART ODPORÚČA SPOTREBIČE PHILCO

Moderný vzhľad, špičkové technológie a vysoký užívateľský komfort sú kľúčovými prvkami rúr značky Philco. Varenie nikdy nebolo jednoduchšie. Od obľúbenej pochúťky Vás teraz budú deliť iba dotyky. Stačí zvoliť príslušnú funkciu na displeji a všetko prebieha tak ako má, bez toho aby ste potrebovali kuchársku knihu.

Prejsť na spotrebiče Philco >