Plechovky s kokosovým mliekom dáme do chladničky a otočíme dnom nahor. Necháme ich cez noc vychladiť. Ananás olúpeme, vykrojíme tuhý stred a "očká". Dužinu nakrájame na kúsky a rozmixujeme na pyré. V rajnici ananásové pyré spolu so 100 g trstinového cukru privedieme do varu a následne necháme vychladnúť. Z plechovky odoberieme 200 g stuhnutého mlieka a dáme ho do smoothie mixéra. Zalejeme ďalšími 400 ml tekutej časti kokosového mlieka. Pridáme štipku soli, vytlačenú šťavu z 1 limetky, 200 ml bieleho rumu a pripravené ananásové pyré. Zmes rozmixujeme do krémového koktailu.
Piňa coladu servírujeme do vysokých pohárov. Do 1/3 nasypeme kocky ľadu, doplníme hotovým drinkom a nakoniec ozdobíme slamkou, papierovým slnečníkom, prípadne kúskom ananásu.

 ---------- 

Piňa coladu servírujeme do vysokých pohárov. Do 1/3 nasypeme kocky ľadu, doplníme hotovým drinkom a nakoniec ozdobíme slamkou, papierovým slnečníkom, prípadne kúskom ananásu.
 

 ---------- 

Piňa coladu sa dá pripraviť bez varenia, zmiešaním surovín v mi×ére do konzistencie krémového kokteilu.