RECEPTY

Šťavnaté hovädzie mäsko, uprostred ružové, ale plné šťavy, to je sen väčšiny gurmánov. Našim cieľom je Vás previesť od nákupu vhodného riadu či náčinia, až po dokonale pripravený moderný pokrm.


Bramborový KugelZobraziť galériu

Bramborový Kugel

Bramborový Kugel

Obtiažnosť: nízká | Porcie: 4 | Čas: 80 minut


velké brambory6 ks
velká cibule1 ks
vejce4 ks
rostlinný olej na pečení6 lžic
strouhanka z macesů50 g (cca)
sůl1 lžička
čerstvě mletý černý pepř
hladkolistá petržel1 hrst

 

Troubu předehřejeme na 190 °C. Do formy nebo pekáčku nalijeme olej. Brambory oloupeme, nastrouháme nahrubo a na cedníku pořádně propláchneme pod tekoucí vodou a poté je důkladně vymačkáme. Cibule očistíme a nastrouháme, listy petrželky nasekáme.

V míse promícháme nastrouhané brambory a cibulí, vejce rozšleháme se solí a pepřem. Tyto dvě směsi důkladně promícháme, přidáme nasekanou petržel a zahustíme strouhankou.

Olej ve formě necháme rozehřát v troubě. Jeho polovinu opatrně vmícháme do bramborové směsi, kterou pak přesuneme do formy a zarovnáme. Pečeme 50–60 minut, až bude Kugel zlatohnědý a na povrchu křupavý.

 ---------- 

Kugel se podává horký, ale dá se jíst i studený.

 ---------- 

Místo macesové strouhanky můžeme použít obyčejnou, případně lez rozmixovat macesové plátky v mixéru.


Vytlačiť recept

LAMART ODPORÚČA SPOTREBIČE PHILCO

Moderný vzhľad, špičkové technológie a vysoký užívateľský komfort sú kľúčovými prvkami rúr značky Philco. Varenie nikdy nebolo jednoduchšie. Od obľúbenej pochúťky Vás teraz budú deliť iba dotyky. Stačí zvoliť príslušnú funkciu na displeji a všetko prebieha tak ako má, bez toho aby ste potrebovali kuchársku knihu.

Prejsť na spotrebiče Philco >